เขียนโดย พฤภัทร 'มะปราง' ทรงเที่ยง หลังจากโลดแล่นอยู่ในวงการสื่อมวลชนมากว่าทศวรรษ พฤภัทร ทรงเที่ยง หรือ "มะปราง" ผันตัวมาเป็นบรรณาธิการดิจิทัลของมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย เธอหลงใหลเรื่องการกินดื่ม ครัวหลองข้าว เชียงใหม่ และชอบแลกเปลี่ยนมุมมองวัฒนธรรม ถ้าไม่ลองทำสเต็กตามแบบเฮสตัน บลูเมนธัลอยู่บ้าน คุณอาจพบเธอได้ตามฟิตเนส สนามบิน หรือนั่งจิบเนโกรนีรสอร่อยอยู่ที่บาร์
ร้านอาหารเมืองตำรับพื้นบ้านใกล้มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ที่ลูกค้าประจำมีทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทุกภาค เปิดบริการมากว่าทศวรรษ ลูกค้าแน่นมาตลอดเพราะอาหารอร่อยและราคาไม่แพง ที่แนะนำเป็นพิเศษคือจิ๊นนึ่งน้ำพริกข่า เนื้อปรุงรสและนึ่งจนนุ่มพอดี เข้ากันกับน้ำพริกข่ากลิ่นหอม น้ำพริกเผ็ดเค็มกลมกล่อมถึงเครื่อง อย่าลืมถามถึงเมนูประจำฤดูกาล เช่น เห็ดลม เพราะจะไม่มีในเมนูปกติ
“ก่องข้าวเมือง” ร้านอาหารเหนือที่อร่อยที่สุดเท่าที่กินมา⛰
ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา
เชียงใหม่ #เชียงใหม่ #รีวิว #ของกิน #ของกินเชียงใหม่
โดยท่านสามารถทานคู่กับปลาอินทรีถอดกรอบพอดีคำ ใครรักสุขภาพพลาดไม่ได้เลยค่ะที่จะสั่งเมนูนี้ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนู “มันเชื่อมราดกะทิ” เป็นของหวานเสิร์ฟฟรีที่เป็นเสมือนของแทนคำขอบคุณจากทางร้านให้ได้ชิมปิดท้ายกัน แต่บอกเลยค่ะว่าเมนูนี้ไม่ได้มีบ่อยๆ เป็นเมนูที่ทางร้านทำขึ้นมาในช่วงที่พอมีเวลาเท่านั้น ใครที่ได้ชิมก็อย่าลืมที่จะเขียนคอมเม้นต์มาเล่าให้ฟังด้วยนะคะว่ารสชาติถูกปากอร่อยถูกใจหรือไม่
เฮือนม่วนใจ๋}
![](https://us-fbcloud.net/picpost/data/315/315210-qga5dl-0.n.jpg)